Antiyal

Uno de los primeros vinos chilenos elaborados a mano, en pequeña escala, y bajo agricultura biodinámica. Esta mezcla busca establecer el equilibrio adecuado entre sus distintas uvas para mostrar las características que hacen del Maipo un valle de clase mundial para producir tintos. Con el Carmenere como actor principal, este vino expresa vitalidad y balance, profundidad y delicadeza. Diversas capas de aromas. En boca; tridimensional.

Guarda: 10% en huevos de cemento por un año. El resto en barriles de roble francés (50% nuevos y 50% de segundo uso) durante 16 a 18 meses.